Verwöhn-Sonntag in Solingen-Ohligs

Zunächst hatten wir mit einigen Schwierigkeiten zu kämpfen - es regnete beim Aufbau in Strömen; dann packten wir das Pavillonzelt aus und stellten fest, dass wir zwar zwei Seitenwände, aber kein Dach dabei hatten! Letztendlich konnten wir aber doch noch unseren Stand aufbauen, die richtige Plane hatte mein Mann noch geholt. Nachdem wir einmal durchnässt waren, blieb das Wetter uns aber wohlgesonnen, so dass wir das Dach des Zeltes eigentlich gar nicht benötigt hätten. So spendete es uns aber ein bisschen Schatten. Es blieb jedoch sehr windig, so dass mein Mann fast die ganze Zeit eine gute Figur machte, während er die beiden Aufsteller und das Zelt in Schach halten musste. 

Ich hatte zwei verschiedene Salate zum Probieren vorbereitet, die auch von vielen Gästen an meinem Stand sehr gelobt wurden - darüber habe ich mich sehr gefreut! Viele nette Gespräche und etliche verteilte Flyer später sind wir dann erschöpft, aber glücklich und zufrieden nach Hause gefahren. Es war ein sehr schöner Tag!

Hier verlinke ich nun die beiden Rezepte zu den Salaten. Darüber hinaus würde ich mich natürlich freuen, Sie in meinen Kochkursen begrüßen zu dürfen, um noch viele Leckereien gemeinsam zu kochen und zu genießen!

Auberginensalat mit Sesam-Orangen-Mousse

Linsen-Kokos-Salat

Ich wünsche viel Freude beim Nachkochen!