Kursangebot
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Entschuldigung!
Leider stehen die nächsten Kurse noch nicht fest.
Bitte schauen Sie bald wieder vorbei oder folgen Sie mir auf Facebook oder Twitter, damit Sie zuerst von neuen Kursen erfahren.
Zu diesen Themen biete ich wiederkehrend Kurse an - Wenn Sie Interesse daran haben, melden Sie sich gerne bei mir.
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Frühlingsküche
Die heimische Obst- und Gemüseauswahl wird wieder umfangreicher, so dass wir mit bunten und (er)frische(nde)n Zutaten Lächeln ins Gesicht und Leckeres auf den Teller zaubern!
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Kochkurs für Kinder und Jugendliche
Warum ist ein gesundes Frühstück eine gesunde Grundlage für den Schultag? Wie kann ich mein Schulbrot aufpeppen? Mit welchem Menü überrasche ich meine Eltern am Wochenende? Miteinander kochen, ins Gespräch kommen und zusammen essen. Die Kinder sollen hier neben der Zubereitung nach Rezept kreativ werden, selber würzen, individuell abschmecken und schön dekorierte Teller anrichten. Unter anderem bereiten wir bekannte Fast-Food-Gerichte selber zu, indem wir eine gesündere Alternative kennenlernen, z.B. Burgerbrötchen selber backen oder Smoothies mixen statt Bubble Tea zu trinken.
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Cupcakes zu Weihnachten
Das beliebte Gebäck in weihnachtlichem Gewand - Workshop für Jugendliche
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Pasta Pasta - wir machen unsere eigenen Nudeln!
Spaghetti, Tagliatelle, Ravioli, Tortellini - es gibt eine schier unendliche Auswahl an verschiedenen Nudelsorten. Einige davon machen wir heute selbst, mit und ohne Füllung, lang und dünn oder flach und breit und zum Dessert sogar in süß!
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Frühstück für fitte Kids
Was mag ich am Liebsten zum Frühstück? Was ist gesund und macht fit? Wie kann ich meine Butterbrotdose für die Schule aufpeppen?
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Frühstücksvergnügen
Müsli selber herstellen, Scones backen, Omelette braten, Kaffeeduft riechen, genießen ... in diesem Kurs geht es um viele leckere und auch mancherlei gesunde Zutaten zu einem luxuriösen gemeinsamen Frühstück.
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Sommerferienkurs für Grundschulkinder
Hier geht es eine Woche lang um die Freude an gesundem Essen, das Erforschen unbekannter Lebensmittel, das Ausprobieren neuer Geschmacksrichtungen und wir versuchen herauszufinden, was Backpulver, Salz, Essig & Co. sonst noch alles können!
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Polnische Küche
Klassische Gerichte der polnischen Küche wie Bigos, Barszcz, Piroggen oder Naleśniki - Smacznego!
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Krimidinner - Tödliches Alpenglühen
Hier wird zum Dinner ein Mord serviert - und der Mörder sitzt mit am Tisch!
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Krimidinner - Mord in der Villa Mafiosa
Italienisches Schlemmerbuffet mit möderisch guter Unterhaltung
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Kochabend „Auf die Hand“
Wraps und Burger sind im wahrsten Sinne des Wortes in aller Munde. In vielen Städten gibt es mittlerweile Foodtrucks, die solch modernes Fingerfood anbieten und auch Streetfood-Festivals erfreuen sich steigender Beliebtheit. An diesem Abend machen wir einige der Spezialitäten einfach selbst.
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Kinder kochen - Rezepte aus aller Welt
Wir gehen auf eine kulinarische Reise rund um die Welt.
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Kinder kochen - Rezepte aus aller Welt
Wir gehen auf eine kulinarische Reise rund um die Welt.
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Eintöpfe aus aller Welt
Von Irish Stew über russischen Borschtsch bis hin zu indischem Dal: Eintopfgerichte gibt es fast in jedem Land.
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Weckmannbacken für Kinder
Wir backen und verzieren Figuren aus Hefeteig!
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Vom Brei zur Familienkost
Ab dem 10. Lebensmonat wird nach und nach die Familienkost eingeführt.
Das Kind beobachtet interssiert, was die "Großen" essen und möchte die Lebensmittel selbst kennenlernen und ausprobieren.Kochkurs für Eltern mit Kindern ab 9 Monaten.
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Krimidinner - Die Stimme aus dem Jenseits
Afternoon Tea mit Scones, Clotted Cream, Gurkensandwich, mysteriösen Todesumständen, einer Testamentseröffnung und einem Gin-Cocktail
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Vortrag: Superfood - alles super oder was?
Goji- oder Açai-Beeren, Chiasamen, Gerstengras oder Algen - Superfood werden Lebensmittel genannt, die schlanker machen, die Gesundheit fördern und besonders viele Nährstoffe enthalten sollen. Doch ist das wirklich einfach "alles super"?
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Frühstücksvergnügen
Müsli selber herstellen, Scones backen, Omelette braten, Kaffeeduft riechen, genießen ... in diesem Kurs geht es um viele leckere und auch mancherlei gesunde Zutaten zu einem luxuriösen gemeinsamen Frühstück.
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Bergisches Land - Bergische Küche
So i(s)st das Bergische Land!
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Eine kulinarische Reise durch Russland
Eine kulinarische Reise durch die vielfältige Küche dieses großen Landes.
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Ayurvedisches Weihnachtsmenü
Gourmetküche für die Festtage
Mit Martina Müller, Ayurveda Erkrath
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In der Weihnachtsbäckerei
Weihnachtsgebäck aller Art zum Selberessen oder zum Verschenken
Workshop für Kinder mit ihren Eltern oder Großeltern
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Krimidinner - Mord in Shanghai
Hier wird zum Dinner ein Mord serviert - und der Mörder sitzt mit am Tisch!
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Workshop: Grundlagen der ayurvedischen Ernährung
In diesem Workshop erlernen Sie die theoretischen Grundlagen der ayurvedischen Ernährung.
Von und mit Martina Müller, Ayurveda Erkrath
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Was Sie schon immer über Wein wissen wollten
Mit Jochen Krieger, Wein Vergnügen
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Vegetarische Frühlingsküche
Wer auf Fleisch und Fisch ganz oder teilweise verzichten möchte, ist hier genau richtig. Ohne erhobenen Zeigefinger, aber mit Spaß und Genuss an hochwertigen Lebensmitteln werden leichte und leckere Rezepte zubereitet, bei denen der Schwerpunkt auf saisonalen und regionalen Zutaten liegt. Es wird, je nach Saison, auch unbekannteres Gemüse verwendet und es wird bunt!
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Smoothies & Greendrinks
Hier kommen (fast) alle Teile von Obst und Gemüse oder Salat in den Mixer.
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Kochen für Singles
Heute kochen Sie nicht alleine, sondern in netter Gesellschaft. In lockerer Atmosphäre werden alltagstaugliche Rezepte vorgestellt, die man gut vorbereiten oder abwandeln kann.
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Spargelzeit
Kochabend rund um das beliebte Gemüse.
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Tapas
Köstliche Kleinigkeiten aus der spanischen Küche
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Vegane Gerichte aus aller Welt
Wer auf Fleisch, Fisch und andere tierische Produkte verzichten möchte, ist hier genau richtig. Ohne erhobenen Zeigefinger, aber mit Spaß und Genuss an hochwertigen Lebensmitteln werden leichte und leckere Rezepte zubereitet, bei denen der Schwerpunkt auf saisonalen und regionalen Zutaten liegt. Es wird, je nach Saison, auch unbekannteres Gemüse verwendet und es wird bunt!
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Die besten Grillbeilagen
Was auf den Grill kommt, wissen Sie schon - aber was kann man dazu anbieten? Ein Kochkurs mit den besten Beilagen zum Grillen.
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Süß und herzhaft - Backen für Kinder
Süßes und herzhaftes Gebäck von Muffins und Cupcakes über Strudel, Kuchen und Kekse.
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Kochen und Klönen im "Besten Alter"
Kochtreff für Menschen im "Besten Alter" - ab ca. 50 Jahren.
Geselligkeit und das gemeinsame Zubereiten und Genießen der Mahlzeiten stehen hier ganz klar im Vordergrund - Kochen und Klönen!
Dazu werden Grundlagen über die Ernährung und den veränderten Stoffwechsel im Alter vermittelt, so dass ernährungsmäßig einem guten Lebensgefühl bis ins hohe Alter nichts im Wege stehen sollte!
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Low-Carb-Kochkurs "Bunt und Gesund"
Das Ernährungskonzept der Low-Carb-Ernährung ist schon lange bekannt und wird immer beliebter - einerseits als gesunde Ernährungsform, andererseits zum Abnehmen.
Doch was steckt eigentlich genau dahinter? Wie funktioniert es und für wen ist es geeignet?
Was sollte ich beachten und wie sichere ich eine gute Nährstoffversorgung bei leckerem, abwechslungsreichen Essen?
Sollte ich den ganzen Tag low carb essen oder nur eine Mahlzeit am Tag? Was ist am Besten für mich geeignet?
All diesen und noch viel mehr Fragen geht dieser Kurs auf den Grund. -
Krimidinner - Mord im Zirkus
Hier wird zum Dinner ein Mord serviert - und der Mörder sitzt mit am Tisch!
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Heute koch ich, morgen back ich - ein märchenhafter Kochkurs
Zauberhafte Stimmung, verführerische Gerichte, Geschichten erzählen und vorlesen - ein rundum märchenhafter Abend.
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Bergisches Land - Bergische Tapas
So i(s)st das Bergische Land - dieses Mal in der Fingerfood-Variante!
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Syrischer Abend
Die zauberhafte Küche des Orients, farbenfroh, vielseitig und pikant.
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Halloween-Party
für Kids und Teens ab 10 Jahren
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Indien kulinarisch entdecken
Duftende Gewürze sprechen alle Sinne an und verursachen ein geschmackliches Feuerwerk auf der Zunge.
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Erotic Food
Liebesküche - Erotic Food
Ein anregender Kochabend mit aphrodisierenden Zutaten - sinnlicher Genuss betörender Köstlichkeiten.
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Die bunte Feierabendküche
Schnelle und abwechslungsreiche Gerichte für den gemütlichen Feierabend
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Geschenke aus der Küche
Was verschenke ich zu Weihnachten?
Diese Frage wird heute kulinarisch und kreativ beantwortet - mit individuellen, selbstgemachten Geschenken.
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Kinder kochen für ihre Eltern
Die Kinder kochen und laden zum Essen ihre Eltern ein.